La cuisine pas taboue de Marjorie

29 août 2018

FOCUS SUR LA PRUNE REINE CLAUDE

Aujourd’hui, je mets en lumière un petit fruit dont nous ne nous lassons pas à la maison, tellement il est sucré et savoureux : la reine Claude. Il y a déjà quelques semaines de cela, j’ai eu la chance de pouvoir en déguster dans une de mes « box ». Mais...

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Tags: prune reine claude

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26 août 2018

AUBERGINES BLANCHES AU COULIS DE TOMATES ET AU THYM FRAIS, SANS GLUTEN, SANS LAIT VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, Comme vous avez pu le voir avec l’article du focus, la recette que je vous propose aujourd’hui est à base d’aubergine blanche. Dans un de mes paniers de POTAGERCITY, il y en avait quelques unes. Je vous avoue les avoir oublié...

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Tags: coulis de tomates, huile d'olive, thym, aubergines blanches

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26 août 2018

FOCUS SUR L'AUBERGINE

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui, j’ouvre un nouveau focus sur l’aubergine et plus particulièrement, sur l’aubergine blanche. L’aubergine est apparue en Inde il y a bien longtemps, pour voyager jusque dans le monde arabe grâce aux navigateurs qui...

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18 août 2018

CUISSES DE CANARD AU FOUR ET SES POMMES DE TERRE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Nous connaissons tous le « qu’est-ce que je vais bien pouvoir faire à manger ? » et le « Qu’est-ce qui me reste dans le congélateur ? ». Une rapide visite dans ce précieux électroménager m’a amenée à répondre aux deux questions...

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Tags: pommes de terre, thym, cuisses de canard

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12 août 2018

CUISSES DE DINDE AUX LEGUMES ESTIVAUX

Bonjour à toutes et à tous, J’ai pris pour habitude de penser les recettes estivales très longtemps à l’avance, afin de programmer leur publication. En clair, à l’heure où vous me lisez, cette recette est prévue depuis longtemps. S’il y a un légume qui...

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Tags: vin blanc, aïl, thym, carottes, cuisse de dinde, courgettes jaunes

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1 août 2018

TARTE AU MELON ET AU CHOCOLAT NOIR, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Nous voici au mois d’août, déjà huit mois de l’année se sont écoulés à une vitesse impressionnante. Certains d’entre vous sont peut-être revenus de leur pause estivale, alors que d’autres ont pris la route des vacances. Dans...

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Tags: chocolat noir, melon, pâte brisée sans gluten CROUSTIPATE

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29 juillet 2018

ROUELLE DE PORC A LA MOUTARDE AUX HERBES, AUX OLIVES, AU THYM ET AUX CORNICHONS SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui, je vous propose une recette peu chère (vous pouvez le dire avec l’accent du Sud !) mais très bonne, bien entendu ! J’aime les cuissons où la moutarde tient une part belle, car il existe beaucoup de sortes de moutardes...

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Tags: thym, rouelle de porc, cornichons, olives, moutarde aux herbes

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25 juillet 2018

TARTE AUX PÊCHES ET A LA LAVANDE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Bien que le blog et moi-même soyons en vacances, pas question de vous laisser sans recettes ! Cette semaine on nous annonce des températures caniculaires, alors, restons au frais. Mais voilà, « il faut manger pour vivre » comme...

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Tags: pêches, fleurs de lavande, sucre de canne bio, pâte feuilletée CROUSTIPÂTE

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22 juillet 2018

CURRY D'AUBERGINES AU LAIT DE COCO ET AUX EPICES DOUCES, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, L’aubergine est un légume de l’été par excellence. On le retrouve dans les fameuses ratatouilles estivales, mais pas seulement. Je vous l’ai déjà dit pourtant, l’aubergine n’est pas un de mes légumes préférés. Quel dommage...

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Tags: aubergines, lait de coco, curry, curcuma

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18 juillet 2018

COUPE AUX FRAMBOISES ET A LA CHANTILLY VEGETALE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Vous reprendrez bien une petite coupe en ce premier mercredi post victoire ? J’étais sûre que vous ne me diriez pas non ! C’est une recette toute simple qui m’a été inspirée par le contenu d’un de mes paniers de chez « POTAGER...

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Tags: lait de coco, framboises, sucre de canne bio

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