La cuisine pas taboue de Marjorie

28 mai 2017

CUISSES DE POULET AUX LARDONS, A LA CREME VEGETALE AUX CHAMPIGNONS ET AU VIN BLANC, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Tout est presque dit dans le titre ! Ce plat principal pourrait tout à fait ravir nos mamans en ce jour de fête tant le poulet est moelleux et goûteux. Je l’ai préparé la veille juste avant de mettre la crème que je préfère...

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Tags: champignons de Paris, vin blanc, oignon, cuisses de poulet, crème de riz liquide, lardons fumés

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24 mai 2017

TARTE AMANDINE SANS GLUTEN, SANS CEREALES MODIFIEES, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Cette année, en plus du pont de l’Ascension (pour celles et ceux qui le font), ce long week-end est marqué par le dimanche de la Fête des Mamans. Aujourd’hui, je vous propose donc une recette d’un dessert tout en douceur pour...

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Tags: oeufs, Mix VALPIFORM pour pain et pâtisserie, poudre d'amande, sucre de canne, margarine végétale, amandes effilées, extrait d'amande amère

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21 mai 2017

TAGLIATELLES DE CONCOMBRE AU SAUMON FUME, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, La fête des Mères approche alors pourquoi ne pas vous proposer une idée d’entrée très simple et rafraîchissante ? J’aime les entrées légères car quand on reçoit, les repas sont plus longs et plus caloriques, même les exclusions...

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Tags: aneth, saumon fumé, jus de citron, concombre, crème de riz liquide

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17 mai 2017

PETITS SABLES SANS CEREALES MODIFIEES, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Cette recette aurait pu s’intituler « petits sablés, ou comment utiliser des restes de fond de tarte » ! En effet, la semaine dernière, je vous ai présenté un succulent crumble pie à la myrtille, de quoi ravir les papilles...

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Tags: oeufs, Mix VALPIFORM pour pain et pâtisserie, sucre de canne, margarine végétale

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14 mai 2017

ASPERGES BLANCHES AU GRATIN, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, La saison des asperges ne dure que deux mois. Il faut donc en profiter. C’est un des légumes phares du printemps. Peu calorique, nous avons l’habitude de déguster l’asperge en entrée avec une sauce. Sur la toile, j’ai vu quelques...

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Tags: jambon cru, asperges blanches, sauce béchamel

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10 mai 2017

CRUMBLE PIE A LA MYRTILLE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Cela ne vous aura pas échappé, les myrtilles sont à nouveau sur nos étals. Ces petites baies violettes sont si bénéfiques à notre santé qu’il ne faut pas s’en priver. Souvent, ce qui va nous retenir, c’est leur prix très onéreux....

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Tags: oeufs, Mix VALPIFORM pour pain et pâtisserie, fécule de pomme de terre, sucre de canne, myrtilles, margarine végétale

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8 mai 2017

UN ARTICLE PUBLIE!!

Bonjour à toutes et à tous, C'est avec beaucoup de plaisir que je vous annonce qu'un de mes articles a été publié sur le site prince de Bretagne qui promeut l'utilisation des légumes. Ce qui a retenu leur attention, c'est une de mes pures créations née...

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7 mai 2017

TARTE AU CRESSON ET AU THON SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à toutes, Le mois dernier, je consacrais un « focus » sur le cresson, en vous livrant une recette très simple de salade de cresson. Entre temps, j’ai fait l’acquisition du dernier MARMITON dans lequel j’ai pioché la recette des muffins...

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Tags: oeufs, Mix VALPIFORM pour pain et pâtisserie, crème de riz liquide, thon en boîte, cresson, farine de pois chiche

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3 mai 2017

MUFFINS A LA NOIX DE COCO SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, La semaine dernière, j’étais invitée à déjeuner chez une de mes amies. A chaque fois, je sais qu’elle vérifie qu’il n’y ait pas du « tabou ». Je crois qu’elle est presque aussi experte que moi dans ce domaine. Elle ne me propose...

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Tags: oeufs, lait de coco, Mix VALPIFORM, sucre de fleur de coco, bicarbonate alimentaire

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