La cuisine pas taboue de Marjorie

31 août 2016

ROUDOUDOUS SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui, je reprends le travail ! Alors, j’ai décidé de vous proposer une recette régressive, tant au niveau des vacances qui ne sont pas si éloignées de nous, que tu temps. Pour celles et ceux qui allaient en vacances...

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Tags: colorant alimentaire, sucre de stévia

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28 août 2016

TSATSIKI SANS GLUTEN,SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, L’été, on aime particulièrement les mets frais, rapides, qui nous rechargent en eau et qui ont de la saveur. Je voulais depuis longtemps réaliser cette entrée dont la prononciation du nom est variable ce qui m’oblige à aller...

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Tags: aïl, concombre, menthe

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24 août 2016

ORANGEADE SANS GLUTEN, SANS LAIT, SELON MARIE LAFORÊT

Bonjour à toutes et à tous, En mai dernier, l’auteure bien connue dans le monde des vegan, j’ai nommé Marie LAFORÊT a fait paraître son dernier ouvrage : « Healthy vegan ». Je vous avoue l’avoir caressé du regard dans ma librairie un bon nombre de fois....

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Tags: oranges, eau de coco

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21 août 2016

AXOA DE VEAU SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Les vacances sont souvent l’occasion de quelques découvertes gastronomiques dans le périple des touristes. Ce sont souvent des moments qui permettent de partager et d’échanger. Je ne connais pas le pays Basque, mais j’ai eu...

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Tags: échalotes, poivron, piment d'Espelette, blanquette de veau, vinaigre balsamique

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17 août 2016

CLAFOUTIS AUX ABRICOTS SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Je vais vous parler d'un fruit qui symbolise pour moi le soleil de par sa couleur et sa générosité: l'abricot. Sa peau est douce, son noyau contient une amande. Je me souviens encore d'avoir passé des heures étant enfant à...

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Tags: oeufs, poudre d'amande, crème de soja., abricots

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14 août 2016

AÏOLI PRESQUE PROVENCALE SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Cette semaine, je vous propose une autre recette provençale que je souhaitais faire depuis longtemps. Certains diront que ce n'est pas la vraie car j'ai choisi de faire une sauce aïoli végétale dotn vous avez déjà la recette...

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Tags: morue, légumes

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7 août 2016

RATATOUILLE SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, La ratatouille est un incontournable et merveilleux plat de nos étés. Il faut dire qu'en cette période, les légumes chauffés par le soleil atteignent leur maturité. Chaude ou froide, elle se marie à merveille avec un poisson...

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Tags: aubergines, aïl, oignon, poivron, thym, courgettes, tapenade

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6 août 2016

Cake à la pâte de pistaches sans lait, sans gluten

Bonjour à toutes et à tous, La recette que je vous propose ce mercredi sort tout droit de ce qui me restait dans un placard. À vrai dire, elle date de quelques semaines en arrière. Si vous suivez un peu le blog, je vous avais parlé au printemps dernier...

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Tags: oeufs, pâte de pistache, crème végétale

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3 août 2016

SORBET AU CHOCOLAT, SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, Qu'on soit fibromyalgique ou pas, on est tous des gourmands. Mais quand on est malade, on ne peut plus ignorer la composition des ingrédients de ce que nous ingérons. Et là, commence une lente mais essentielle prise de conscience:...

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Tags: sucre de fleur de coco, cacao

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