La cuisine pas taboue de Marjorie

24 décembre 2015

BÛCHE DE NOËL GLACEE SELON JAMPI, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Personne n’imagine terminer un repas de Noël sans une bonne bûche. Moi non plus, même si j’ai une alimentation spécifique. Depuis l’annonce de la maladie, et depuis le changement alimentaire, je ne passe plus mes fêtes de fin...

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Tags: bûche glacée JAMPI

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23 décembre 2015

BÛCHE AUX DEUX SAUMONS SANS GLUTEN ET SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous!! En ce Noël, je me rends compte que je vous propose beaucoup de recettes afin que vous ayez le choix. Peut-être serez-vous tenté d’en faire certaines ? Alors, n’hésitez pas à me donner votre avis ! Dans mon repas de Noël, il...

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Tags: courgette, pâté TARTEX, saumon

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22 décembre 2015

DESSERTS DE NOËL, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Les journées qui nous séparent du passage du Père Noël sont à la fois longues et courtes: longues pour les petits qui comptent les jours qui les séparent des surprises du garniront le pied du sapin, et courtes pour les adultes...

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Tags: Noël

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20 décembre 2015

RÔTI DE CUISSE DE DINDE AUX MARRONS ET AUX CHAMPIGNONS A LA CREME VEGETALE, SANS LAIT, SANS GLUTEN

Bonjour à toutes et à tous, Dans cinq jours, le Père Noël sera passé dans nos maisons ! La période des fêtes est un grand marathon gastronomique qui a un coût. On reçoit beaucoup, on est aussi beaucoup reçu. Au delà du plaisir, il faut aussi penser à...

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Tags: champignons de Paris, crème de soja., dinde, marrons

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16 décembre 2015

VERMICELLES SUISSE D'ELKE AROD, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Les fêtes de fin d’année approchent, alors je ne chôme pas en cuisine pour préparer des desserts qui égayeront ces journées un peu particulières. Malgré l’abondance de petites douceurs (dont une partie sera mise sur le blog...

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Tags: lait de coco, biscuits SAVOIARDI, sucre de fleur de coco, purée de châtaignes, cerise au sirop

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13 décembre 2015

CÔTE DE PORC EN PAPILLOTE AU "FAUMAGE", AU CHORIZO SANS GLUTEN ET SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Il y a des blogs qui sont des pépites d'imagination. Jamais ne me serait venue à l'idée de cuire une côte de porc dans une papillote. L'idé m'aurait rebuté. Et pourtant, c'est en surfant sur Internet à la recherche de nouvelles...

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Tags: poivre, fromage vegan, jus de citron, thym, sel, chorizo, côte de porc

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9 décembre 2015

PAIN D'EPICES SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, On ne peut imaginer des fêtes de Noël sans l’odeur du pain d’épices, cette odeur chaude et sucrée qui embaume toute la maison. Il y a maintenant de nombreuses années, j’ai fait l’acquisition d’un super livre de cuisine : «...

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Tags: pain d'épices

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6 décembre 2015

GRATIN DE POIREAUX EN BECHAMEL, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Dans un peu moins de trois semaines, ce sera Noël! Comme le temps passe vite. Je vous propose aujourd’hui une recette de plat unique que j’aime faire et refaire. Le poireau est un allié de notre santé puisqu’il fait partie...

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Tags: jambon cru, béchamel, poireaux

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2 décembre 2015

CRUMBLE COINGS, POMMES; NOISETTES, MIEL SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Il y a quelques semaines de cela, une de mes amies m’a rapportée de ses vacances à Gap chez ses parents, une caisse de coings. Nous adorons ce beau fruit un peu velu qui ressemble à une grosse poire et dont le parfum se corse...

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Tags: crumble, noisettes, miel, coing

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29 novembre 2015

BISCUITS DE L'AVENT SANS GLUTEN ET SANS LAIT

Ho ho h o ! Je vous ai parlé d’un dessert de saison…la semaine dernière je n’avais pas eu le temps de faire des petits biscuits de l’Avent. L’idée et l’envie d’en faire ont été tenaces toute cette semaine. J’ai différents ouvrages sur le sujet, mais dans...

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Tags: gingembre, avent, biscuits, cannelle, clou de girofle, noix de muscade

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