gingembre - La cuisine pas taboue de Marjorie

gingembre

21 avril 2019

Cœur de filet de cabillaud Laqué et crème de petits pois, sans gluten, sans lait

Bonjour à toutes et à tous, Une fois de plus, je publie avec beaucoup de retard : on ne peut pas faire des travaux chez soi et en même temps publier sur le blog ! D’autant plus que je n’avais pas encore enregistré mes recettes ! Donc, ce dimanche après-midi...

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Tags: gingembre, petits pois, jus de citron, crème végétale, sauce tamari, coeur de filet de cabillaud, sirop d'agave

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10 mars 2019

BOUCHEES DE POULET SAUCE TAMARI, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bouchées de poulet sauce tamari Bonjour à toutes et à tous, Le Nouvel An Chinois a démarré le 5 février dernier. Je n’avais pas eu le temps de publier une recette pour un des temps forts de l’année pour les asiatiques. Le Nouvel An Chinois ou Nouvel An...

Posté par nuagechangeant à 14:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, blancs de poulet, huile d'olive, sauce tamari, fécule de pommes de terre, vinaigre de riz

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20 février 2019

CAKE AU GINGEMBRE ET AU PAMPLEMOUSSE, SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, Il y a comme un air de printemps qui s’est installé dans cette météo hivernale. J’ai commencé mon tri qui est bien nécessaire comme si déjà l’hiver était derrière nous, mais surtout, je profite de la présence du soleil qui...

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Tags: gingembre, yaourt de soja nature, pamplemousse rose, levure sans gluten, sucre de canne bio, margarine TOURNOLIVE, MIX B de chez Schär

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25 février 2018

BOEUF COREEN (BOEUF BULGOGI) , SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Cela n’aura échappé à personne, nous en plein période de jeux olympiques d’Hiver. Cette année, ils se passent en Corée. J’ai eu envie de découvrir un peu cette gastronomie asiatique qui pour moi, reste fascinante tout comme...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, vin blanc, aïl, curry, poivre, échalotes, huile d'olive, miel, sauce tamari, boeuf, graines de sésame, nectar de poire

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29 novembre 2015

BISCUITS DE L'AVENT SANS GLUTEN ET SANS LAIT

Ho ho h o ! Je vous ai parlé d’un dessert de saison…la semaine dernière je n’avais pas eu le temps de faire des petits biscuits de l’Avent. L’idée et l’envie d’en faire ont été tenaces toute cette semaine. J’ai différents ouvrages sur le sujet, mais dans...

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Tags: gingembre, avent, biscuits, cannelle, clou de girofle, noix de muscade

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14 mars 2015

Poulet coco

Poulet coco Je continue dans mes recettes exotiques. J’adore le goût de la noix de coco. C’est une recette découverte chez une de mes amies il y a quelques années, que j’ai aménagée à ma sauce, si je peux dire. Le poulet est une viande que j’adore cuisiné...

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Tags: gingembre, lait de coco, aïl, blancs de poulet, curry, oignon, paprika doux

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19 février 2015

Velouté froid de betteraves au gingembre

Velouté froid de betteraves au gingembre Cette recette m’a permis d’utiliser un légume racine à la belle couleur pourpre : la betterave. Elle possède un index glycémique faible malgré son goût sucré, et fort pouvoir antioxydant grâce à la bétanine qu’elle...

Posté par nuagechangeant à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, gingembre

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