poivre - La cuisine pas taboue de Marjorie

poivre

23 avril 2017

SALADE DE CRESSON A LA CREME VEGETALE, SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, Après le « focus » sur le cresson, je ne pouvais que vous proposer une salade très simple dans laquelle ce crucifère est mis à l’honneur. C’est donc une recette toute végétale que je vous propose, verte comme le printemps et...

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Tags: poivre, jus de citron, sel, crème de riz liquide, cresson

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26 décembre 2016

PÂTé MAISON SANS GLUTEN ET SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Il y a des recettes comme celle-ci qui ont une saveur bien particulière, celle du patrimoine familial. C’est une recette qui se transmet au-delà des générations, pour perdurer. Alors, j’ai décidé de vous la donner. C’est mon...

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Tags: lard fumé, persil, poivre, pruneaux, sel, noix, foie de porc, muscade

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30 octobre 2016

MAGRET DE CANARD SECHE SANS LAIT ET SANS GLUTEN

Bonjour à toutes et à tous, Dernière recette de ce mois consacré à octobre rose. Une fois de plus, c'est sur le blog la gourmandise est un joli défaut que j'ai trouvé l'inspiration. Je me suis dit qu'il fallait que je tente l'expérience. C'est ce que...

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Tags: poivre, piment d'Espelette, gros sel, magret de canard

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23 octobre 2016

COQ AU VIN ROUGE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Cela faisait très longtemps que je voulais essayer cette recette, faisant partie du patrimoine gastronomique français. Je pensais qu’elle devait être très complexe à réaliser. Finalement, c’est en allant acheter des légumes...

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Tags: clou de girofle, poivre, carottes, sel, coq, vin rouge

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17 juillet 2016

GUACAMOLE, SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à tous et à toutes, Si vous me suivez, d'abord, sachez que je vous REMERCIE. Si vous me découvrez, j'espère que votre visite se passe bien et que vous reviendrez chez moi. N'oubliez pas que vous pouvez me laisser un commentaire, cela fait toujours...

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Tags: poivre, avocat, jus de citron, tomates, sel, oignon rouge

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10 juillet 2016

SAUCE A L'ECHALOTE ET A LA CREME, SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Pour la sauce à l'échalote: - 6 échalotes grises - 10 cl de vin blanc sec - 20 cl de crème de riz liquide ( attentionà la composition)* - sel, poivre Préparation: Émincer les échalotes et les faire étuver dans un fond d'eau. Rajouter de l'eau si besoin...

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Tags: vin blanc, poivre, échalotes, sel, crème de riz liquide

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10 juillet 2016

BAVETTE DE BOEUF SAUCE ECHALOTE

Bonjour à toutes et à tous, C'est une recette toute simple que je vous propose aujourd'hui, mais très savoureuse. Je consomme moins de protéines animales qu'avant, mais je n'arrive pas encore à me détacher complètement de la viande. J'ai choisi cette...

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Tags: poivre, échalotes, sel, crème de riz liquide, bavette de boeuf

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29 juin 2016

SALADE ORIENTALE DE FRAISES AUX BILLES DE MELON ET A LA MENTHE FRAÎCHE, SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, Après vous avoir proposé dimanche dernier un carpaccio de jambon cru avec des fraises, j'ai décidé de poursuivre avec l'idée toujours d'utiliser les fraises. Ce petit fruit dont les grains noirs sont allergisants, est un vrai...

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Tags: poivre, raisins secs, fraises, dattes, menthe, melon, fleur d'oranger

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26 juin 2016

CARPACCIO DE JAMBON CRU AUX FRAISES ET AUX COPEAUX DE MOZZARELLA SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à tous et à toutes, L’idée de manger cru me rebute assez, que ce soit du poisson ou de la viande. Les seules « viandes crues » que je consomme sont celles sous forme de charcuteries crues comme le jambon, qui entre dans l’alimentation Seignalet....

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Tags: poivre, huile d'olive, jambon cru, fraises, mozzarella vegan

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5 juin 2016

FEUILLE DE BRICK DE RIZ FRAÎCHE A L'OEUF, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, A partir de demain, les musulmans de France et du Monde entamerons leur mois de jeûne annuel : ce sera le début du Ramadan. Dans les pays nords africains, on connaît bien la feuille de brick, si fine qu’on retrouve de l’entrée...

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Tags: oeufs, poivre, sel, feuille de riz fraîche, huile

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