La cuisine pas taboue de Marjorie

23 décembre 2019

POT-AU-FEU DE LA MER SANS GLUTEN,SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Je vous propose aujourd’hui la recette que j’avais servie pour le Réveillon de Noël l’an dernier. En général, j’aime bien mettre du poisson au menu pour sa digestibilité et le côté rapide à cuisiner. Comme pour le pot-au-feu...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, oignon, pommes de terre, citron, carottes, fenouil, poireau, coeur de filet de cabillaud, graines de coriandre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2019

Pavé de saumon sauce crème de riz, aneth, citron, tomates séchées et lentilles

Bonjour à toutes et à tous, Voici une recette toute simple pour un dimanche sous le signe d’Octobre rose. Ceux et celles qui me suivent savent que le moins d’octobre est toujours marqué par des recettes sur les tons de rose en soutien à la lutte contre...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jus de citron, thym, saumon frais, crème de riz liquide, tomates séchées, laurier, lentilles sèches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2019

Cœurs de filet de cabillaud et sa garniture de poivrons, sans gluten, sans lait

Bonjour à toutes et à tous, La semaine dernière dans mes paniers de légumes, j’ai pu trouver de beaux poivrons, rouges et verts. Je n’avais pas eu le temps de m’en occuper pour les mettre au congélateur et m’en servir plus tard. Du coup, avec le beau...

Posté par nuagechangeant à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, poivrons, coeur de filet de cabillaud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2019

Cœurs de filets de colin sauce Colombo sans gluten, sans lait

Bonjour à toutes et à tous, Et oui, une fois de plus c’est avec du retard que je vous écris ! C’est donc une recette parfumée que nous avons dégustée il y a une quinzaine de jours que j’essaie me faire pardonner pour ce retard. A vrai dire, j’étais en...

Posté par nuagechangeant à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices à colombo, crème de riz liquide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2019

Cœur de filet de cabillaud Laqué et crème de petits pois, sans gluten, sans lait

Bonjour à toutes et à tous, Une fois de plus, je publie avec beaucoup de retard : on ne peut pas faire des travaux chez soi et en même temps publier sur le blog ! D’autant plus que je n’avais pas encore enregistré mes recettes ! Donc, ce dimanche après-midi...

Posté par nuagechangeant à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, petits pois, jus de citron, crème végétale, sauce tamari, coeur de filet de cabillaud, sirop d'agave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2019

Papillote de cœur de cabillaud à la Morteau, sans gluten, sans lait

Bonjour à toutes et à tous, Alors, le réveil n’a pas été trop compliqué ce matin ? Et oui, nous avons changé d’heure ! Et demain, nous changeons de mois ! A nous les blagues, les petits poissons dans le dos …et dans notre assiette ! J’aime beaucoup le...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, saucisse de Morteau, coeur de filet de cabillaud, tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2019

FILET DE FLETAN SAUCE CITRONNEE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, La publication du focus n’est jamais anodine puisque suit en général, une recette dans laquelle j’utilise l’ingrédient qui a fait l’objet du focus. Ici, en l’occurrence, le flétan noir. J’avais acheté des filets congelés et...

Posté par nuagechangeant à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flétan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2018

NAVARIN DE LA MER SAUCE CHABLIS, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Voici le dernier billet de cette année civile. J’ai choisi une recette à base de poisson et de fruits de mer, pour plus de légèreté, surtout en ces périodes de fêtes. Nous avons beaucoup aimé ce plat. Je connaissais le navarin...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons de Paris, vin blanc, farine de riz, noix de Saint-Jacques, lotte, margarine végétale, oignons, gambas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2018

MOULES A L’ECHALOTE ET AU VIN BLANC

Re-bonjour à toutes et à tous, Bien entendu, si je publie un focus, c’est que la recette suivante aura un lien ! C’est une recette sans prétention, simple que j’aime bien faire. Elle ne nécessite pas beaucoup d’ingrédients et met en valeur le produit...

Posté par nuagechangeant à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, moules, poivre, thym, échalote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2018

FOIE DE LOTTE POÊLEE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Je vous présente aujourd’hui un produit qui est plutôt méconnu pour moi : du foie de lotte. Je vous avoue que chaque vendredi soir, je consomme une petite boîte de foie de morue, riche en bon omégas. Mais le foie de lotte,...

Posté par nuagechangeant à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aïl, poivre, sel, vinaigre de cidre, foie de lotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>