La cuisine pas taboue de Marjorie

22 octobre 2017

SOUFLE DE COURGE SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Malgré que je consacre chaque année le mois d’octobre à des recettes sur les tons de roses symboles de la lutte contre les cancers féminins, on ne peut pas passer à côté d’Halloween et des courges ! Je vous propose une recette...

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Tags: poivre, sel, muscade, béchamel sans gluten, courge, lardons, sans lait

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8 octobre 2017

SALADE D'ENDIVES (CARMINE ET TREVISANA) AU MAGRET DE CANARD SECHE ET A L'ORANGE

Bonjour à toutes et à tous, Brrr, un vent froid souffle depuis quelques jours, nous rappelant que nous avançons dans la saison et que malgré le beau temps, il faut nous préparer à des jours moins radieux. J’ai choisi de vous proposer une salade d’endives...

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Tags: orange, magret de canard, endives

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1 octobre 2017

TARTE AU THON ET A LA TOMATE SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Premier jour d’octobre et toutes mes pensées vont vers les femmes atteintes par le cancer. Comme chaque année, je profite de cet octobre rose pour mettre aussi beaucoup de rose et de couleurs proches dans mes plats. En cette...

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Tags: Mix VALPIFORM, moutarde, tomates, thym, crème de riz liquide, thon en boîte, oeuf

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17 septembre 2017

CROQUE CAKE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, J’ai l’habitude d’anticiper mes repas et ma liste de courses. Gain de temps non négligeable. Et dans cette liste, il y a aussi des plats que je teste avant de vous les proposer dans une version « pas taboue ». Il y a aussi...

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Tags: oeufs, "fromage" violife, jambon cru, crème de riz liquide, pain de mie Schär

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27 août 2017

ROULEAUX DE PRINTEMPS AU SAUMON FUME ET A L'AVOCAT, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Avec les chaleurs estivales, nos repas se font légers et frais, tout comme nos entrées. On passe moins de temps en cuisine car il fait chaud, mais quand on reçoit, il faut penser aux plats que l’on va mettre sur la table, qu’ils...

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Tags: saumon fumé, galettes de riz, avocats

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13 août 2017

PAIN DE THON SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Il est une habitude qui s’est installée depuis quelques années dans notre résidence de vacances, c’est même devenue une coutume à laquelle nous ne voulons pas déroger, tant l’ambiance y est bonne enfant et festive : après la...

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Tags: moutarde, thon en boîte

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18 juin 2017

MOUSSE D'AVOCAT AU SAUMON FUME, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, J’avais envie de vous présenter une entrée fraîcheur. J’adore l’avocat, son onctuosité et sa belle couleur. C’est un produit dont la consommation est en hausse car malgré sa richesse en lipides, ce sont de bons lipides qui...

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Tags: poivre, aneth, saumon fumé, jus de citron, sel, crème de riz liquide, avocats

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21 mai 2017

TAGLIATELLES DE CONCOMBRE AU SAUMON FUME, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, La fête des Mères approche alors pourquoi ne pas vous proposer une idée d’entrée très simple et rafraîchissante ? J’aime les entrées légères car quand on reçoit, les repas sont plus longs et plus caloriques, même les exclusions...

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Tags: aneth, saumon fumé, jus de citron, concombre, crème de riz liquide

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30 avril 2017

MACARONS DE CHAMPIGNONS FARCIS AU PÂTE TARTEX A LA TOMATE, SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, Il y a des recettes que l’on voit dans les revues culinaires, puis sur Internet, en particulier sur le site que je consulte très régulièrement, voir tous les jours, PINTEREST et qui vous reste dans la tête, jusqu’à ce que le...

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Tags: champignons de Paris, pâté TARTEX, jus de citron

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23 avril 2017

SALADE DE CRESSON A LA CREME VEGETALE, SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, Après le « focus » sur le cresson, je ne pouvais que vous proposer une salade très simple dans laquelle ce crucifère est mis à l’honneur. C’est donc une recette toute végétale que je vous propose, verte comme le printemps et...

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Tags: poivre, jus de citron, sel, crème de riz liquide, cresson

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