La cuisine pas taboue de Marjorie

20 décembre 2017

BÛCHE DE NOËL DELICIEUSE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonsoir à toutes et à tous, Que le temps passe vite et encore plus en ces périodes festives ! Je me suis une nouvelle fois laissée déborder et je n’ai pas publié cette recette qui pourtant a fait un malheur Noël dernier à notre table. Chaque année, j’essaie...

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Tags: oeufs, citron, fécule de pommes de terre, sucre de canne bio, banane, nois de coco

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29 novembre 2017

MATEFAIM AUX POMMES SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Je vous ai parlé dimanche des criques que ma grand-mère faisait. Issue d’une famille de quatre enfants, très modeste, il y a un dessert qui revenait souvent chez mon arrière grand-mère et que ma grand-mère a toujours beaucoup...

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Tags: oeufs, Mix VALPIFORM pour pain et pâtisserie, pommes fruit, lait de riz, margarine végétale, sucre de canne bio

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13 septembre 2017

CRUMBLE AUX DEUX RAISINS, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Chaque jour qui passe nous rapproche inévitablement de la fin de ce chaud été pour nous amener doucement vers l’automne et ses couleurs chatoyantes. Alors j’avais envie d’utiliser en dessert un produit qui est à la table des...

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Tags: Mix VALPIFORM pour pain et pâtisserie, sucre de canne, margarine végétale, raisin blanc, raisin noir

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23 août 2017

FAR AUX PÊCHES, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Il y a déjà 2 ans si ma mémoire est bonne que je vous ai proposé sur le blog la recette du far aux pruneaux, bien entendu, sans céréales modifiées, sans lait. Nous avions trouvé ce dessert que je ne connaissais pas, très savoureux...

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Tags: lait de coco, Mix VALPIFORM, sucre de canne, pêches blanches

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16 août 2017

CLAFOUTIS A L'ABRICOT SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, S’il y a bien un fruit symbole de l’été, c’est lui, l’abricot. Blond comme le soleil dont il s’est gorgé pour mûrir, il a ce goût sucré et légèrement acide. Sa peau est douce comme du velours. Son noyau recèle une amande toute...

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Tags: lait de coco, abricots

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26 juillet 2017

TARTA DE SANTIAGO- DESSERT AUX AMANDES-, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Je vous propose aujour'hui un dessert de Galice. C'est sur la route de Saint-Jacques de Compostelle et de son célèbre pélerinage que ce dessert à trouvé sa renommée. Et quand on l'a goûté, on comprend pourquoi! Pour cette semaine...

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Tags: cannelle, oeufs, poudre d'amande, sucre de canne, sucre glace, zeste de citron bio

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28 juin 2017

CLAFOUTIS ANANAS COCO, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Cette semaine, je vous propose une recette de clafoutis, testée et approuvée. Traditionnellement, je fais le clafoutis aux cerises. Mais, cette semaine-là, j'avais acheté un bel ananas qui arrivait à maturité. D'ordinaire,...

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Tags: oeufs, Mix VALPIFORM pour pain et pâtisserie, noix de coco, ananas lait de coco, crème de coco

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5 avril 2017

MOUS AU CHOCOLAT, A L'AQUAFABA, SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, Comme je vous l’avais dit pour la recette du curry de pois chiche publiée dimanche dernier, j’espère que vous n’avez pas jeté l’eau de votre boîte de pois chiche ! En fait, depuis longtemps maintenant, j’allège ma mousse au...

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Tags: chocolat noir, jus de citron, sel, sucre de canne, aquafaba

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15 février 2017

FONDANT NOISETTES ET MIEL SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, S’il est vrai qu’hier, c’était la Saint-Valentin, aujourd’hui, c’est mercredi, jour de la publication des desserts et des douceurs à partager en famille ou simplement avec sa moitié. Dans les sites que j’adore, celui de PINTEREST...

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Tags: margarine VITAQUELL, miel, poudre de noisettes, sucre de canne

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1 février 2017

KASUTERA, GÂTEAU JAPONAIS SUCRE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui, nous sommes mercredi, et j’aurai pu vous proposer des crêpes, puisqu’en plus, demain, on fêtera la Chandeleur. Ne vous inquiétez pas, ce sera pour ce week-end. Le Nouvel An Chinois étant très proche cette année...

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Tags: oeufs, miel, farine de riz, sucre de canne

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