lait de coco - La cuisine pas taboue de Marjorie

lait de coco

6 juillet 2017

BANANA BREAD SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Avec un peu de retard, je vous propose aujourd'hui une recette de dessert américain: le banana bread. C'est un gâteau qui a toujours un franc succès quand je le fais. En effet, contrairement à beaucoup de gâteaux sans gluten,...

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Tags: lait de coco, Mix VALPIFORM pour pain et pâtisserie, bananes, sucre de canne, bicarbonate, oeufs levure

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3 mai 2017

MUFFINS A LA NOIX DE COCO SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, La semaine dernière, j’étais invitée à déjeuner chez une de mes amies. A chaque fois, je sais qu’elle vérifie qu’il n’y ait pas du « tabou ». Je crois qu’elle est presque aussi experte que moi dans ce domaine. Elle ne me propose...

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Tags: oeufs, lait de coco, Mix VALPIFORM, sucre de fleur de coco, bicarbonate alimentaire

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2 avril 2017

CURRY DE POIS CHICHE SANS CEREALES MODIFIEES, SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, J’aime les épices dans ma cuisine, en particulier dans certains plats comme les currys. Je voulais cuisiner des féculents sans avoir trop de cuisine à faire, ce qui est un paradoxe. Les pois chiche peuvent bien entendu se faire...

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Tags: lait de coco, curry, pois chiche, huile de coco, 4 épices, tomates pelées

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8 février 2017

COULIS DE CARAMEL COCO SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Nous sommes mercredi et même si j’ai pris beaucoup de retard dans mes publications, pas question de déroger à la règle des desserts du jour. Puisque je viens de publier la recette de la pâte à crêpes, autant vous aider à savoir...

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Tags: lait de coco, sucre de fleur de coco, huile de coco non désodorisée, fleur de sel

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25 janvier 2017

RIZ AU LAIT DE COCO ET A LA CLEMENTINE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, C’est en discutant avec une de mes amies que j’ai eu envie de réaliser cette recette. Elle me disait qu’elle avait fait un riz au lait et que c’était « trop bon ». A vrai dire, je n’avais jamais réalisé cette recette. J’ai...

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Tags: riz, lait de coco, clémentines, lait de riz

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21 décembre 2016

BÛCHE DE NOËL SANS CUISSON, PRESQUE ENNEIGEE, SELON MARIE LAFORÊT, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, L’année dernière j’ai tellement été déçue par les magasins LA VIE CLAIRE de ma région qui n’ont pas commandé assez de bûche glacée JAMPI, qu’il a fallu que je trouve très rapidement une idée de bûche. J’étais déjà très tentée...

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Tags: lait de coco, sucre, agar-agar, tofu soyeux, Noël, bûche sans cuisson

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9 novembre 2016

CREME CITRON, GRAINES DE CHIA AU LAIT DE COCO, SANS GLUTEN, SANS LAIT,VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, Un jour, en faisant mes courses, j’ai acheté un paquet de graines de chia. Je pense que le billet publié sur le chia vous en apprendra plus sur cette petite merveilleuse graine. Une fois acheté, je me suis demandée comment...

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Tags: lait de coco, citron, miel, graines de chia

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25 mai 2016

CREME CITRON –COCO AUX GRAINES DE CHIA MOULUES SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, Dans quelques jours, nous fêterons nos mamans. A cette occasion, je vous propose un dessert rapide, frais, gouteux et pas très calorique. En fait, le week-end de la fête des mères passera très vite : j’ai la réunion d’un club...

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Tags: lait de coco, jus de citron, graines de chia

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11 mai 2016

CAKE AUX POIRES ET AUX PISTOLES DE CHOCOLAT NOIR, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Il y a des desserts qui vous permettent de vous faire penser à racheter certains ingrédients : c’est le cas de celui-ci. Un petit cake sans prétention, qui fut apprécié de tous. Il m’a permis d’utiliser un reste de lait de...

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Tags: oeufs, lait de coco, Mix VALPIFORM, pistoles de chocolat noir, poires

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2 mars 2016

FLAN AUX OEUFS, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Nous commençons le mois de mars, qui nous permettra de quitter sa saison d’hiver pour entrer dans le printemps, mais aussi qui nous donnera l’occasion de fêter Pâques. J’ai choisi ce mois-ci de vous proposer beaucoup de recettes...

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Tags: oeufs, lait de coco, sucre de fleur de coco, flan

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