Bonjour à toutes et à tous, J’aime les épices dans ma cuisine, en particulier dans certains plats comme les currys. Je voulais cuisiner des féculents sans avoir trop de cuisine à faire, ce qui est un paradoxe. Les pois chiche peuvent bien entendu se faire...

Bonjour à toutes et à tous, Je vous présente un nouveau « focus » sur une petite graine aux valeurs nutritionnelles remarquables : le pois chiche. Traditionnellement, je le consomme dans le couscous (dont vous trouverez une version sans gluten, sans céréales...