vin blanc - La cuisine pas taboue de Marjorie

vin blanc

20 janvier 2018

COEURS DE FILETS DE COLIN ENLARDES, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Le petit vent qui souffle chez nous en cet hiver bien gris, nous fait aimer les plats cuits au four. Je vous propose aujourd’hui une recette de poisson que j’aime réaliser avec un poisson plutôt épais et sans arêtes : j’ai...

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Tags: vin blanc, poivre, sel, tranches de lard fumées, coeurs de filets de colin

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10 décembre 2017

BLANCS DE POULET AUX LARDONS ET CHOU VERT, SANS GLUTEN ET SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Avec les premiers frimas hivernaux, certains légumes que nous avions délaissés pendant la belle et douce saison font leur apparition sur nos tables. C’est le cas du chou vert que j’aime particulièrement tant il y a de façons...

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Tags: vin blanc, blancs de poulet, lardons fumés, chou vert

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5 novembre 2017

CÔTES DE PORC A LA MOUTARDE ET AU VIN BLANC, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Voici une petite recette très simple et bien savoureuse. Même ceux qui n’aiment pas la moutarde aimeront cette recette car cuite, la moutarde n’est plus piquante. Son avantage ? Donner du moelleux à un met et du parfum car...

Posté par nuagechangeant à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, poivre, moutarde, sel, côtes de porc

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24 septembre 2017

BLANCS DE POULET FARCIS, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Quelle course ! Les semaines de septembre sont toujours intenses et cette année, cela se vérifie encore. Non, je ne vous oublie pas ! Mais par contre, j’ai du retard dans mes publications. Comme il fait beau mais moins chaud,...

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Tags: vin blanc, blancs de poulet, "fromage" violife, olives, poivrons en bocaux

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28 mai 2017

CUISSES DE POULET AUX LARDONS, A LA CREME VEGETALE AUX CHAMPIGNONS ET AU VIN BLANC, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Tout est presque dit dans le titre ! Ce plat principal pourrait tout à fait ravir nos mamans en ce jour de fête tant le poulet est moelleux et goûteux. Je l’ai préparé la veille juste avant de mettre la crème que je préfère...

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Tags: champignons de Paris, vin blanc, oignon, cuisses de poulet, crème de riz liquide, lardons fumés

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26 février 2017

DOS DE FILET DE CABILLAUD AU VIN BLANC ET A LA MOUTARDE A L'ANCIENNE SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette de poisson. Celle-ci est très simple. Mes cuissons favorites pour le poisson sont le court-bouillon, la papillote, le four. J’aime beaucoup utiliser le vin blanc...

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Tags: vin blanc, dos de cabillaud, moutarde à l'ancienne

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11 septembre 2016

DORADES AU FOUR

Bonjour à toutes et à tous, Quelle chaleur ! J’ai une grande chance, celle de pouvoir cuisiner au jardin où nous avons aménagé une mini cuisine estivale portative. Cela me permet d’utiliser un mini four que nous avions en doublon. C’est pour cela que...

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Tags: vin blanc, huile d'olive, tomates, citron, dorades

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10 juillet 2016

SAUCE A L'ECHALOTE ET A LA CREME, SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Pour la sauce à l'échalote: - 6 échalotes grises - 10 cl de vin blanc sec - 20 cl de crème de riz liquide ( attentionà la composition)* - sel, poivre Préparation: Émincer les échalotes et les faire étuver dans un fond d'eau. Rajouter de l'eau si besoin...

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Tags: vin blanc, poivre, échalotes, sel, crème de riz liquide

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24 janvier 2016

BLANQUETTE DE VEAU SANS GLUTEN ET SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Le blog n'est pas une création anodine, c'est quelque chose qui se pense et se vit. Alors, je pense à ce premier long mois de l'année civile depuis très longtemps. Pour mes plats chauds du mois, j'ai pensé publier des recettes...

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Tags: champignons de Paris, vin blanc, aïl, oignon, persil, échalotes, crème de soja., carottes, céleri, poireaux, blanquette de veau, jaunes d'oeufs

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19 février 2015

Blancs de poulet au lard fumé et au vin blanc.

Bonsoir à tous, J'espère que vous allez bien. Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, une de mes viandes préférée est le poulet. Cette volaille assez fade si elle n'est pas assaisonnée, se prête ainsi à bon nombre de mariages culinaires. C'est une viande...

Posté par nuagechangeant à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc de poulet, lard fumé, vin blanc

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