La cuisine pas taboue de Marjorie

24 janvier 2016

BLANQUETTE DE VEAU SANS GLUTEN ET SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Le blog n'est pas une création anodine, c'est quelque chose qui se pense et se vit. Alors, je pense à ce premier long mois de l'année civile depuis très longtemps. Pour mes plats chauds du mois, j'ai pensé publier des recettes...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons de Paris, vin blanc, aïl, oignon, persil, échalotes, crème de soja., carottes, céleri, poireaux, blanquette de veau, jaunes d'oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2016

CHILI CON CARNE SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, En ce début d’année, comme je vous l’ai dit, je vous propose des plats hivernaux à faire mijoter. Le chili con carne en est un bon exemple. C’est un plat que j’ai découvert il y a quelques années, par le biais d’une amie. Du...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, oignon, poivre, poivron, sel, piment d'Espelette, curcuma, haricots rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2016

BOEUF BOURGUIGNON, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Une fois n’est pas coutume, en ce mercredi, je ne vous propose pas une recette de dessert, mais celle d’un plat à mijoter doucement et longuement, qui fait partie du patrimoine gastronomique français : le bœuf bourguignon....

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clou de girofle, oignon, carottes, boeuf bourguignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2015

RÔTI DE BOEUF AUX ECHALOTES ET A LA PUREE DE POMMES DE TERRE VITELOTTES SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous ! J’espère que vous allez bien et que le Père Noël est bien passé dans vos foyers pour vous gâter. Cette semaine, je vous ai déjà proposé deux recettes : une en entrée et une en dessert, lesquelles, je l’espère vous auront donné...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, échalotes, crème de soja., sel, pommes de terre vitelottes, rôti de bœuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2015

RÔTI DE CUISSE DE DINDE AUX MARRONS ET AUX CHAMPIGNONS A LA CREME VEGETALE, SANS LAIT, SANS GLUTEN

Bonjour à toutes et à tous, Dans cinq jours, le Père Noël sera passé dans nos maisons ! La période des fêtes est un grand marathon gastronomique qui a un coût. On reçoit beaucoup, on est aussi beaucoup reçu. Au delà du plaisir, il faut aussi penser à...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons de Paris, crème de soja., dinde, marrons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2015

GRATIN DE POIREAUX EN BECHAMEL, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Dans un peu moins de trois semaines, ce sera Noël! Comme le temps passe vite. Je vous propose aujourd’hui une recette de plat unique que j’aime faire et refaire. Le poireau est un allié de notre santé puisqu’il fait partie...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, béchamel, poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 novembre 2015

GÂTEAU DE FOIES DE VOLAILLE LYONNAIS, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Je termine cette semaine consacrée à la gastronomie lyonnaise par un plat qui va à merveille avec celui que je vous ai proposé dimanche dernier: les quenelles sans gluten. Je dois le reconnaître, j'éprouve un véritable plaisir...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foies de volaille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2015

QUICHE SANS PÂTE AU QUINOA ET AU POTIMARRON SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Cela ne vous aura pas échappé, les courges sont de retour sur les étals, pour notre plus grand bonheur ! En effet, que de belles couleurs, que de diversité, et du coup, que de goûts différents. La courge est un de mes légumes...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivre, moutarde, sel, potiron, quinoa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2015

AUBERGINES FARCIES SANS GLUTEN,SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous ! Aujourd’hui, je vous propose un plat testé et approuvé pendant l’été : les aubergines farcies. A vrai dire, l’aubergine n’est pas mon légume préféré : spongieuse, elle est délicieuse dégorgée, coupée en rondelles, qui seront...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergines, viande hachée, oignon, poivron, basilic, vin blancAUBERGINES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2015

SAUMON A LA LAVANDE ET FONDUE DE POIREAUX, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, En ce dimanche, je vous propose une recette qui à l’accent et l’odeur de la Provence. Les vacances d’été ne sont finalement pas si loin de nous quand nous regardons dans notre rétroviseur, celles de la Toussaint approchent...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, huile d'olive, poireau, lavande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>