30 décembre 2017

RÔTIS DE MAGRETS DE CANARD FARCIS AUX PRUNEAUX ET AUX ABRICOTS SECS

  Bonjour à toutes et à tous, Nous poursuivons le marathon des fêtes et souvent, nous sommes à court d’idées. Je vous avoue que j’essaie toujours de planifier cette période le plus tôt possible dans l’année, mais que comme tout le monde, il y a toujours un moment ou je suis débordée et épuisée. Si vous me suivez, vous savez que je n’opte que très rarement pour des plats compliqués qui nécessitent beaucoup de temps et d’ingrédients. Je n’avais pas envie de faire une volaille entière, mais j’avais envie de volaille. Les magrets... [Lire la suite]
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28 décembre 2015

ABRICOTS SECS ET PRUNEAUX FARCIS AU FOIE GRAS, OEUFS DE CAILLE FARCIS AU TARTEX, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, En ce mois marathon, je vous avoue avoir anticipé la publication de mes recettes, car pour moi aussi, les fêtes, c’est la course ! Je suis quelqu’un de plutôt bien organisée, mais le temps passe tellement vite et encore plus en fin d’année, qu’il faut tout prévoir. De l’apéritif au dessert. Je me suis aperçue que je vous propose rarement des recettes pour l’apéritif. Pourtant, c’est un moment crucial d’un repas réussi qui nous permet de nous mettre en appétit. En bref, pas question de râter l’apéro.... [Lire la suite]
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