poudre d'amande - La cuisine pas taboue de Marjorie

poudre d'amande

11 avril 2020

TARTE AUX FRAISES, CREME A L'AMANDE ET CREME PÂTISSIERE VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, Dans ce contexte difficile, il y a des petites choses qui vous font plaisir et qui donnent du baume au cœur et au corps : les fraises, produits du printemps par excellence en font partie. Leur rouge bien vif attire la convoitise...

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Tags: poudre d'amande, pâte brisée sans gluten, fraises, agar-agar, lait végétal, crème de riz liquide, sucre de canne, margarine végétale, vanille liquide

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1 avril 2020

CRUMB CAKE VEGAN AUX KIWIS, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, J’espère que vous allez bien ainsi que vos proches. En cette période difficile, il me semble important de pouvoir se faire quelques petits plaisirs culinaires. Cela est bon pour le moral et il va falloir que celui-ci tienne...

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Tags: lait de coco, kiwis, Ricoré, poudre d'amande, huile, margarine végétale, sucre de canne bio, MIX B de chez Schär, vanille liquide, chocolat

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19 janvier 2020

GALETTE DES ROIS (VEGAN) FRANGIPANE A LA MYRTILLE

Bonjour à toutes et à tous, En ce début d’année, les semaines s’écoulent encore sur un rythme effréné. Je trouve un peu de temps pour publier cette recette de galette des Rois un peu différente de celle des autres années : en effet, en plus de la frangipane...

Posté par nuagechangeant à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, lait végétal, arôme amande amère, myrtilles, margarine végétale, sucre de canne bio, pâte feuilletée sans gluten

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18 décembre 2019

GÂTEAU SICILIEN A L’ORANGE ET AUX AMANDES SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Voici un délicieux gâteau, au bon goût des fruits de saison et rempli de vitamine C. J’ai porté mon choix cette semaine sur cette recette qui nous permet de voyager en Sicile et d’utiliser les oranges de la saison, à savoir...

Posté par nuagechangeant à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, poudre d'amande, citron orange

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29 mai 2019

AMANDIER VEGAN AUX FRAISES, SANS GLUTEN

Bonjour à toutes et à tous, Je vous présente aujourd’hui le dessert que j’ai réalisé dimanche dernier pour ma maman : un amandier aux fraises, sans gluten, sans lait et même vegan. Je vous avais déjà présenté cette recette il y a un peu plus d’un an....

Posté par nuagechangeant à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, fraises, fécule de pommes de terre, kirsh, sucre de canne bio

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30 janvier 2019

Biscuits à l’Aquafaba et à la poudre d’amandes, sans gluten, sans lait, vegan

Bonjour à toutes et à tous, C’est en ouvrant une boîte de pois chiche que je me suis dis que je ne pouvais pas jeter son eau. Cela peut surprendre, mais sans doute avez-vous déjà entendu parler de l’aquafaba. Petite piqûre de rappel pour les non initiés...

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Tags: poudre d'amande, arôme amande amère, aquafaba, sucre de canne bio

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9 janvier 2019

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANNE VEGAN ET AUX PISTOLES DE CHOCOLAT NOIR

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui, c’est une recette classique et un incontournable de la saison que je vous propose : la galette des rois à la frangipane. La frangipane, c’est ma « madeleine de Proust » : je suis fan ! Mais comme depuis un peu...

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Tags: poudre d'amande, fécule de pomme de terre, pistoles de chocolat noir, crème de soja, arôme amande amère, pâte feuilletée sans gluten, sucre Rapadura

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10 octobre 2018

TARTE AUX FIGUES SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, Vendredi dernier, j’ai récupéré ma dernière « box » de figues. J’en ai gardé pour manger crues, mais j’avais envie de les cuisiner, en particulier dans un dessert. Comme j’avais trouvé des pâtes brisées sans gluten (à Auchan)...

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Tags: poudre d'amande, pâte brisée sans gluten, sucre glace, margarine végétale, vanille liquide, figues fraîches

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20 juin 2018

CAKE A LA CERISE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Et encore une recette avec des cerises ! Les dernières de la saison. Je n’avais encore jamais réalisé de cake aux cerises fraîches. Pour cela il vous faut de belles grosses cerises, bien mûres, bien noires. Ce cake fut un pur...

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Tags: oeufs, Mix VALPIFORM pour pain et pâtisserie, poudre d'amande, cerises, levure sans gluten, sucre de canne bio, margarine TOURNOLIVE

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17 janvier 2018

GÂTEAU SANS FARINE, SANS MARGARINE VEGETALE, SANS GLUTEN ET SANS LAIT

Bonjour à tous et à toutes, En janvier, en général, j’aime bien finir d’utiliser ce qui a été entamé pendant les fêtes, comme la poudre d’amandes. C’est aussi un mois, où je continue à me faire plaisir en cuisine, en simplifiant et en allégeant les recettes,...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, poudre d'amande, sucre de canne bio, compote de pommes

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