oignons - La cuisine pas taboue de Marjorie

oignons

15 décembre 2019

BAECKOFFE SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Nous approchons à grands pas des fêtes de Noël, de leurs festivités et je me souviens qu’il y a presque un an de cela, nous nous préparions à aller à Strasbourg pour visiter son magnifique marché de Noël. Nous avions alors...

Posté par nuagechangeant à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, poireau, farine de riz, oignons, échalote, carotte, Riesling, clous de girofle, gite de boeuf, pied de porc, échine de porc, épaule d'agneau

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14 novembre 2019

COLOMBO DE POULET SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Je me suis aperçue que cela faisait déjà pas mal de temps que je n’avais pas publié de recette salée. Comme vous le savez, j’aime les épices, en particulier les épices douces. J’aime que cela sente bon dans ma cuisine ! Et...

Posté par nuagechangeant à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aïl, blancs de poulet, pommes de terre, jus de citron, épices à colombo, oignons, 5 épices

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29 décembre 2018

NAVARIN DE LA MER SAUCE CHABLIS, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Voici le dernier billet de cette année civile. J’ai choisi une recette à base de poisson et de fruits de mer, pour plus de légèreté, surtout en ces périodes de fêtes. Nous avons beaucoup aimé ce plat. Je connaissais le navarin...

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Tags: champignons de Paris, vin blanc, farine de riz, noix de Saint-Jacques, lotte, margarine végétale, oignons, gambas

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18 novembre 2018

QUEUE DE BOEUF AUX CAROTTES, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Le beaujolais nouveau est sorti il y a quelques jours ! Dans ma région (Lyon), c’est l’occasion de le fêter. S’il est vrai que dans toutes les régions, on mange bien, chez nous, on aime aussi beaucoup les produits tripiers...

Posté par nuagechangeant à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin blanc, thym, carottes, oignons, queue de boeuf

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12 novembre 2017

COEURS DE FILETS DE CABILLAUD EN CRUMBLE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, La fraîcheur est là ! Et elle nous donne envie de concocter de bons petits plats chauds pour réchauffer corps et âme. Je vous l’ai souvent dit, mais j’adore le crumble. C’est le genre de dessert qui fut pour moi une découverte...

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Tags: Mix VALPIFORM, poireaux, margarine végétale, oignons, cœurs de filets de cabillaud

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10 septembre 2017

TAJINE DE POULET AUX MIRABELLES,SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Première recette de septembre ! Il y a 10 jours, je vous avais proposé une recette de dessert avec des mirabelles. Aujourd’hui, j’ai décidé de les marier aux saveurs orientales et douces d’un tajine. Le tajine, est un plat...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisses de poulet, coriandre, cumin, 4 épices, oignons

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9 juillet 2017

JAMBALAYA SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Nous terminons cette semaine consacrée à l’Amérique, par un plat originaire de Louisiane que l’on retrouve aussi en Provence : le Jambalaya. Il n’existe pas un mais des variétés de ce plat qui est une variante de la paëlla....

Posté par nuagechangeant à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, riz, aïl, tomates, chorizo, cumin, filets de poulet, oignons, paprika fumé, poivrons

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