carottes - La cuisine pas taboue de Marjorie

carottes

23 décembre 2019

POT-AU-FEU DE LA MER SANS GLUTEN,SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Je vous propose aujourd’hui la recette que j’avais servie pour le Réveillon de Noël l’an dernier. En général, j’aime bien mettre du poisson au menu pour sa digestibilité et le côté rapide à cuisiner. Comme pour le pot-au-feu...

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Tags: vin blanc, oignon, pommes de terre, citron, carottes, fenouil, poireau, coeur de filet de cabillaud, graines de coriandre

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18 novembre 2018

QUEUE DE BOEUF AUX CAROTTES, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Le beaujolais nouveau est sorti il y a quelques jours ! Dans ma région (Lyon), c’est l’occasion de le fêter. S’il est vrai que dans toutes les régions, on mange bien, chez nous, on aime aussi beaucoup les produits tripiers...

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Tags: vin blanc, thym, carottes, oignons, queue de boeuf

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12 août 2018

CUISSES DE DINDE AUX LEGUMES ESTIVAUX

Bonjour à toutes et à tous, J’ai pris pour habitude de penser les recettes estivales très longtemps à l’avance, afin de programmer leur publication. En clair, à l’heure où vous me lisez, cette recette est prévue depuis longtemps. S’il y a un légume qui...

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Tags: vin blanc, aïl, thym, carottes, cuisse de dinde, courgettes jaunes

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6 novembre 2016

CAROTTES PARMENTIERES SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Depuis deux mois maintenant, en plus d’être des citoyens, nous sommes des AMAPIENS. Vous avez peut-être entendu parler de ce concept qui est avant tout une réalité et qui permet d’acheter directement aux agriculteurs des paniers....

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Tags: viande hachée, carottes, muscade, crème de riz liquide, violife

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23 octobre 2016

COQ AU VIN ROUGE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Cela faisait très longtemps que je voulais essayer cette recette, faisant partie du patrimoine gastronomique français. Je pensais qu’elle devait être très complexe à réaliser. Finalement, c’est en allant acheter des légumes...

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Tags: clou de girofle, poivre, carottes, sel, coq, vin rouge

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4 juillet 2016

FOURTH JULY SALADE ( SALADE DE POMMES DE TERRE DU 4 JUILLET) SANS GLUTEN ET SANS LAIT

Hello ! Aujourd’hui, c’est la fête nationale américaine ! C’est l’occasion de nous pencher sur les habitudes culinaires de nos cousins. En faisant quelques recherches, je me suis aperçue que ce jour-là n’était finalement pas bien différent de notre 14...

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Tags: oeufs, pommes de terre, aneth, crème de soja., carottes, mayonnaise

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6 mars 2016

POULE AU POT AVEC SON RIZ AU BOUILLON ET SA MAYONNAISE A L'AÏL, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, En ce mois où nous fêtons Pâques, j’ai voulu vous proposer des recettes qui tournent autour de la poule entre autre. J’ai hésité d’ailleurs à publier cette recette en janvier, puisque la poule au pot est un plat qu’il fait...

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Tags: clou de girofle, oeufs, riz, oignon, moutarde, navets, carottes, poulet, huile

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24 janvier 2016

BLANQUETTE DE VEAU SANS GLUTEN ET SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Le blog n'est pas une création anodine, c'est quelque chose qui se pense et se vit. Alors, je pense à ce premier long mois de l'année civile depuis très longtemps. Pour mes plats chauds du mois, j'ai pensé publier des recettes...

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Tags: champignons de Paris, vin blanc, aïl, oignon, persil, échalotes, crème de soja., carottes, céleri, poireaux, blanquette de veau, jaunes d'oeufs

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13 janvier 2016

BOEUF BOURGUIGNON, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Une fois n’est pas coutume, en ce mercredi, je ne vous propose pas une recette de dessert, mais celle d’un plat à mijoter doucement et longuement, qui fait partie du patrimoine gastronomique français : le bœuf bourguignon....

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Tags: clou de girofle, oignon, carottes, boeuf bourguignon

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30 août 2015

COLOMBO DE VEAU SANS GLUTEN ET SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, La cuisine permet de voyager au bout du monde tout en restant chez soi, d’appréhender d’autres cultures, de s’ouvrir au monde et de partager des émotions. Je voulais faire un autre plat que le rougail dont je vous ai proposé...

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Tags: persil, carottes, courgettes, sauté de veau, épices à colombo

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