agar-agar - La cuisine pas taboue de Marjorie

agar-agar

11 avril 2020

TARTE AUX FRAISES, CREME A L'AMANDE ET CREME PÂTISSIERE VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, Dans ce contexte difficile, il y a des petites choses qui vous font plaisir et qui donnent du baume au cœur et au corps : les fraises, produits du printemps par excellence en font partie. Leur rouge bien vif attire la convoitise...

Posté par nuagechangeant à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, pâte brisée sans gluten, fraises, agar-agar, lait végétal, crème de riz liquide, sucre de canne, margarine végétale, vanille liquide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2019

GÂTEAU LEGER A LA MANGUE ET A LA NOIX DE COCO, SANS GLUTEN, SANS LAITAGE

Bonjour à toutes et à tous, Je voulais passer cette recette mercredi dernier, mais j’ai été submergée de travail. Comme il faisait très beau et même chaud, j’avais envie d’un dessert aux allures encore estivales et toujours très gourmand. Dans mon panier...

Posté par nuagechangeant à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, agar-agar, levure sans gluten, sucre de canne vanillé, fécule de pommes de terre, crème de coco, MIX B de chez Schär, mangue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2019

TARTE KIWI COCO, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Les semaines précédentes ont été belles et nous ont fait oublier l’hiver et ses rudesses. Nous voici déjà en mars, et notre esprit a besoin de printemps. Dans la cuisine, de nous aliments font leur apparition : épinards, radis,...

Posté par nuagechangeant à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, kiwis, pâte brisée sans gluten, agar-agar, noix de coco, vanille liquide

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 février 2019

PAMPLEMOUSSE CURD SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonsoir à toutes et à tous, En cette saison de grippes et de gastro diverses, je vous avoue avoir un petit coup de cœur pour les agrumes, gorgés de vitamine C et de soleil, vu leurs belles couleurs qu’ils arborent fièrement. Dans un de mes paniers de...

Posté par nuagechangeant à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, fécule de pomme de terre, huile de tournesol, sucre de canne bio, pamplemousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2018

PANNA COTTA AUX FRAISES, SANS GLUTEN, SANS LAIT,VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, La panna (crème) cotta (cuite) est un dessert originaire de la région du Piémont en Italie. C’est encore un dessert mystérieux qu’on date de la fin du XIXe siècle. Une femme d’origine hongroise aurait réalisé ce dessert avec...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jus de citron, fraises, agar-agar, dattes, crème de riz liquide, lait de riz, zeste de citron bio, fécule de pommes de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2018

TARTE AUX CITRONS MERINGUEE, SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, Ce n’est pas la 1ère fois que je vous propose une tarte au citron, mais cette-fois-ci, c’est une tarte meringuée, et vegan ! Je me suis retrouvée avec pas mal de citrons et même de beaux citrons. Certes, j’en utilise pas mal...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, agar-agar, fécule de pomme de terre, curcuma, citrons, aquafaba, sucre de canne bio, pâte brisée sans gluten CROUSTIPATE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2018

ORANGE CURD SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, La recette d’aujourd’hui pense à nous les femmes, car comme le dit si bien une certaine publicité, « nous le valons bien ». J’avais envie en cette fin d’hiver, de vous proposer une recette douce, et pleine de peps et de vitamines....

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, fécule de pomme de terre, sucre de canne bio, oranges bio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2018

TARTE AUX CITRONS JAUNES, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Il y a des fêtes régionales dont les reportages vous inspirent et qui font du bien parce qu’elles nous annoncent l’arrivée petits pas par petits pas du Printemps : la fête des Citrons de Menton est placée cette année sous le...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, fécule de pomme de terre, huile, crème de riz liquide, citrons, sucre de canne bio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2016

BÛCHE DE NOËL SANS CUISSON, PRESQUE ENNEIGEE, SELON MARIE LAFORÊT, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, L’année dernière j’ai tellement été déçue par les magasins LA VIE CLAIRE de ma région qui n’ont pas commandé assez de bûche glacée JAMPI, qu’il a fallu que je trouve très rapidement une idée de bûche. J’étais déjà très tentée...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, sucre, agar-agar, tofu soyeux, Noël, bûche sans cuisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2016

MOUSSE A L'ORANGE ET AU TOFU SOYEUX, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, L’orange est sans doute un des fruits hivernaux que nous consommons le plus. Riche en vitamine C, sa belle couleur ensoleille notre hiver. J’ai une préférence pour les oranges à jus, plus douces et plus sucrées. Il existe différentes...

Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, tofu soyeux, fécule de pomme de terre, oranges, sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>