12 juillet 2017

GLACE VEGAN, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Même en vacances, le blog continue a satisfaire vos papilles, en tout cas, je l’espère ! La semaine dernière a été caniculaire et je n’avais aucune envie de faire un dessert à cuire. L’an dernier à la même époque, je vous avais déjà proposé des idées, que je qualifierai de glacées puisqu’il s’agissait de faire des glaces ou des sorbets sans sorbetières, sans gluten et sans lait. Depuis, j’ai potassé le sujet. Comme souvent, des solutions sont apportées par les vegan. L’achat l’année dernière du... [Lire la suite]
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03 août 2016

SORBET AU CHOCOLAT, SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, Qu'on soit fibromyalgique ou pas, on est tous des gourmands. Mais quand on est malade, on ne peut plus ignorer la composition des ingrédients de ce que nous ingérons. Et là, commence une lente mais essentielle prise de conscience: on nous rend malade! Pour ceux qui ont adopté le "SEIGNALET" et qui obtiennent de remarquables résultats, nous savons qu'il faut toujours être vigileants et que le "tabou" peut se cacher au détour d'ingrédients ou de recettes aussi banales qu'un sorbet. Je me souviens encore... [Lire la suite]
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13 juillet 2016

GLACE A LA CERISE EN BATÔNNET SANS LAIT, SANS GLUTEN, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous, En ce mercredi de juillet, je vais vous proposer un dessert rafraîchissant, malgré le temps un peu spécial que nous avons cette année : pas d’hiver, un printemps en demi-ton qui a des répercussions malheureusement sur nos fruits et nos légumes, y compris sur nous aussi. Nos végétaux souffrent du manque de soleil et il est difficile de trouver de bons fruits, riches en goûts et en sucre. Toutefois, je vais vous parler d’un de mes bons souvenirs d’enfance. Dans la ville dans laquelle j’habitais, près de... [Lire la suite]
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