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La cuisine pas taboue de Marjorie
26 juin 2016

CARPACCIO DE JAMBON CRU AUX FRAISES ET AUX COPEAUX DE MOZZARELLA SANS GLUTEN, SANS LAIT

CARPACCIO DE JAMBON CRU AUX FRAISES ET AUX COPEAUX DE MOZZARELLA SANS GLUTEN, SANS LAIT
Bonjour à tous et à toutes, L’idée de manger cru me rebute assez, que ce soit du poisson ou de la viande. Les seules « viandes crues » que je consomme sont celles sous forme de charcuteries crues comme le jambon, qui entre dans l’alimentation Seignalet....
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12 juin 2016

CAROTTES A LA MAROCAINE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

CAROTTES A LA MAROCAINE, SANS GLUTEN, SANS LAIT
Bonjour à toutes et à tous, Lorsque j'ai décidé de tester et de publier des recettes du maghreb pour cette semaine, je me suis demandée s'il existait des entrées froides typiques. Mon constat est parti du fait que souvent le Ramadan se passe pendant la...
5 juin 2016

FEUILLE DE BRICK DE RIZ FRAÎCHE A L'OEUF, SANS GLUTEN, SANS LAIT

FEUILLE DE BRICK DE RIZ FRAÎCHE A L'OEUF, SANS GLUTEN, SANS LAIT
Bonjour à toutes et à tous, A partir de demain, les musulmans de France et du Monde entamerons leur mois de jeûne annuel : ce sera le début du Ramadan. Dans les pays nords africains, on connaît bien la feuille de brick, si fine qu’on retrouve de l’entrée...
29 mai 2016

TZATZIKI DE RADIS SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

TZATZIKI DE RADIS SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN
Bonjour à toutes et à tous, Au printemps, on a tous envie de fraîcheur dans nos assiettes. Il faut dire que la tendreté des légumes nous met l’eau à la bouche, sans compter les jolies couleurs, vives qui ravivent nos assiettes après l’hiver. Je dois avouer...
1 mai 2016

CITRONS FARCIS AU THON ET A LA SAUCE "COMME UNE AÏOLI"

CITRONS FARCIS AU THON ET A LA SAUCE "COMME UNE AÏOLI"
Bonjour à tous et à toutes, Nous attaquons déjà le mois de mai! Pour inaugurer ce joli mois où nous offrons du muguet, je voulais vous proposer une recette fraîche puisque nous avançons vers la belle et chaude saison. Je suis souvenue d'une recette que...
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3 avril 2016

SALADE DE CRESSON A LA CREME VEGETALE ET AU CITRON SANS GLUTEN, SANS LAIT

SALADE DE CRESSON A LA CREME VEGETALE ET AU CITRON SANS GLUTEN, SANS LAIT
Bonjour à toutes et à tous, Nous voici déjà en avril et ceci n'est pas un poisson! Pour cette première recette du mois, j'ai voulu vous proposer une entrée d'une grande simplicité mais qu'il faut oser faire: en effet, tout le monde connaît la salade de...
14 février 2016

MOUSSE DE SAINT-JACQUES SANS GLUTEN, SANS LAIT

MOUSSE DE SAINT-JACQUES SANS GLUTEN, SANS LAIT
Bonjour à toutes et à tous, Spécialement aux amoureux ! Aujourd’hui, c’est la Saint-Valentin. Je saisis l’occasion de cette fête pour vous proposer une semaine de repas de douceurs. En effet, je ne pense que cela soit très utile d’attendre le 14 février...
7 février 2016

ROULEAUX DE PRINTEMPS A L'ORANGE ET A L'AVOCAT SANS GLUTEN ET SANS LAIT

ROULEAUX DE PRINTEMPS A L'ORANGE ET A L'AVOCAT SANS GLUTEN ET SANS LAIT
Bonjour à toutes et à tous, Comme je vous l’ai dit dans mon précédent message, cette semaine sera placée sous le signe des plats asiatiques. C’est une bonne façon de visiter l’Asie sur le plan culinaire. L’Asie est souvent le synonyme de l’exotisme, de...
31 décembre 2015

PAIN DE CRABE SANS GLUTEN, SANS LAIT

PAIN DE CRABE SANS GLUTEN, SANS LAIT
Bonjour à toutes et à tous, Les jours s’égrènent à grande vitesse, que dis-je, les minutes même! et nous voilà bientôt à la fin de cette année 2015. Nous avançons aussi dans la période des fêtes. Pour beaucoup, Noël est une fête qui se partage avec la...
23 décembre 2015

BÛCHE AUX DEUX SAUMONS SANS GLUTEN ET SANS LAIT

BÛCHE AUX DEUX SAUMONS SANS GLUTEN ET SANS LAIT
Bonjour à toutes et à tous!! En ce Noël, je me rends compte que je vous propose beaucoup de recettes afin que vous ayez le choix. Peut-être serez-vous tenté d’en faire certaines ? Alors, n’hésitez pas à me donner votre avis ! Dans mon repas de Noël, il...
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