20 août 2017

CAKE AUX OLIVES ET AUX POIVRONS, SANS GLUTEN,SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, S’il y a bien une période où on reçoit, c’est l’été. Les « apéros » sont l’occasion de se retrouver pour partager un buffet après la chaleur estivale de la journée. C’est l’occasion de partager rires et confidences. Pour les apéros, j’aime proposer des légumes avec des sauces mais pas uniquement. En cette période, on aime prendre le temps et il n’est pas rare que ceux-ci se terminent à 22h. Alors, l’apéritif se fait aussi dinatoire. Comme pour ceux qui ne sont pas passés à l’alimentation... [Lire la suite]
Posté par nuagechangeant à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

23 juillet 2017

PAIN FROTTE A LA TOMATE ET A L'AÏL OU PAN TUMACA, SANS GLUTEN, SANS LAIT, VEGAN

Bonjour à toutes et à tous,   En voulant réaliser une semaine de repas espagnols pour le blog estival, je ne pensais pas que cette recette de tapas était espagnole ! Ma maman et ma grand-mère maternelle m’ont souvent décrit cette recette comme étant un de leurs goûters favoris de leur enfance en Tunisie. Cette recette est toute simple et très rafraîchissante. Idéale en été car elle nécessite d’avoir des tomates mûres à point, elle peut même constituer une bonne base pour un repas style « plateau télé » associé à... [Lire la suite]
Posté par nuagechangeant à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
16 juillet 2017

MUFFINS AU BACON, SANS GLUTEN, SANS LAIT

  Bonjour à toutes et à tous, Cette recette a fait le tour de la blogosphère et de PINTEREST, un des sites que j’adore. Je me suis décidée il y a quelques temps de cela à la tenter. Première raison, cela avait l’air d’être bon. Deuxième raison, la confection des muffins était très rapide. Troisième raison, j’avais un rendez-vous chez ma coiffeuse un samedi matin à 11h et je voulais préparer le repas de midi avant de partir : il devait impérativement être rapide, et bon ! Tous les ingrédients étaient donc réunis pour... [Lire la suite]
Posté par nuagechangeant à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 janvier 2017

BRETZELS SANS GLUTEN, SANS LAIT

  Bonjour à tous et à toutes, Je poursuis avec une autre recette Alsacienne salée, malgré que nous soyons mercredi. Je déroge un peu et j’espère que vous ne m’en voudrez pas. Lorsque nous sommes allés à Colmar, nous avons réussi à faire un petit tour dans les halles, juste avant qu’elles ne ferment. Les étals étaient assez vides. Je voulais rapporter quelque chose à ma belle-mère qui est une gourmande. Monsieur Cuisine pas Taboue m’a suggérée de lui rapporter des Bretzels car elle adore ça. Je ne m’attendais pas à ce qu’il me... [Lire la suite]
Posté par nuagechangeant à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
28 décembre 2015

ABRICOTS SECS ET PRUNEAUX FARCIS AU FOIE GRAS, OEUFS DE CAILLE FARCIS AU TARTEX, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, En ce mois marathon, je vous avoue avoir anticipé la publication de mes recettes, car pour moi aussi, les fêtes, c’est la course ! Je suis quelqu’un de plutôt bien organisée, mais le temps passe tellement vite et encore plus en fin d’année, qu’il faut tout prévoir. De l’apéritif au dessert. Je me suis aperçue que je vous propose rarement des recettes pour l’apéritif. Pourtant, c’est un moment crucial d’un repas réussi qui nous permet de nous mettre en appétit. En bref, pas question de râter l’apéro.... [Lire la suite]
Posté par nuagechangeant à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,