Bonjour à toutes et à tous,

Petit focus sur une pomme : la Royal Gala. Elle va nous accompagner pendant toute la saison hivernale. En effet, ce petit fruit très juteux et sucré est issu d’un couplage entre deux autres variétés de pommes : la Kidd’s orange red et la Golden delicious. Originaire de Nouvelle Zélande, elle a traversé les mers et le temps puisque sa création remonte à 1920. On la reconnaît à a couleur rougé et à ses stries. Ne nous en privons pas !

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