07 janvier 2018

GALETTE DE POMMES DE TERRE AU LARD, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous,   Ce dimanche clôture la saison des fêtes de fin d’année. En effet, aujourd’hui, nous fêtons les Rois. Je ne vous propose pas une galette sucrée, bien que vous trouverez sur le blog des idées pour en faire une, mais j’avais très envie de publier cette recette originale de galette salée. A vrai dire, il existe de nombreuses recettes sur le net de ce plat. J’en ai fait plusieurs, car je vous avoue que j’ai eu des essais…disons malheureux surtout en terme de démoulage ! J’ai privilégié la recette... [Lire la suite]