La cuisine pas taboue de Marjorie

30 décembre 2017

RÔTIS DE MAGRETS DE CANARD FARCIS AUX PRUNEAUX ET AUX ABRICOTS SECS

Bonjour à toutes et à tous, Nous poursuivons le marathon des fêtes et souvent, nous sommes à court d’idées. Je vous avoue que j’essaie toujours de planifier cette période le plus tôt possible dans l’année, mais que comme tout le monde, il y a toujours...

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Tags: pruneaux, abricots secs, magret de canard

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25 décembre 2017

SAPIN DE NOEL AUX FROMAGES VEGETAUX

Bonjour à toutes et à tous, En ce jour de Noël, je vous souhaite de passer une journée joyeuse, en famille, agrémentée de quelques cadeaux, même si pour moi, l’essentiel est avant tout le moment partagé. A l’occasion de cette fête, j’avais envie de vous...

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Tags: tomates, violife

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24 décembre 2017

TURBOTS ENTIERS AU FOUR PARFUME AU JAMBON SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, En ce réveillon de Noël, je vous propose une recette de poisson. Pour les réveillons, je vous avoue que nous privilégions plutôt le poisson, plus digeste. Mais ici, ce n’est pas n’importe quel poisson. Le turbot fait partie...

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Tags: jus de citron, jambon cru, coriandre, turbot

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22 décembre 2017

VELOUTE DE CHAMPIGNONS SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonsoir à toutes et à tous, Nous sommes tous dans les starting block de nos plats de fêtes. Par quoi commencez-vous votre repas de Réveillon ? J’aime la légèreté qui contraste avec la longueur des repas. Finalement, les fêtes se résument à 3 week-ends...

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Tags: champignons de Paris, Mix VALPIFORM, crème de riz liquide, lait de riz

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20 décembre 2017

BÛCHE DE NOËL DELICIEUSE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonsoir à toutes et à tous, Que le temps passe vite et encore plus en ces périodes festives ! Je me suis une nouvelle fois laissée déborder et je n’ai pas publié cette recette qui pourtant a fait un malheur Noël dernier à notre table. Chaque année, j’essaie...

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Tags: oeufs, citron, fécule de pommes de terre, sucre de canne bio, banane, nois de coco

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13 décembre 2017

PETITS BISCUITS A LA NOIX DE COCO, SANS GLUTEN, SANS LAIT, SANS OEUFS

Bonjour à toutes et à tous, Cette semaine, je vous propose une recette de biscuits dont je ne me lasse pas de faire. En effet, ils sont rapides à faire, très bons. On peut les conserver une semaine sans problème (sauf que nous sommes des gourmands!).Comme...

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Tags: Mix VALPIFORM pour pain et pâtisserie, noix de coco, sucre de canne bio, margarine TOURNOLIVE

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10 décembre 2017

BLANCS DE POULET AUX LARDONS ET CHOU VERT, SANS GLUTEN ET SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Avec les premiers frimas hivernaux, certains légumes que nous avions délaissés pendant la belle et douce saison font leur apparition sur nos tables. C’est le cas du chou vert que j’aime particulièrement tant il y a de façons...

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Tags: vin blanc, blancs de poulet, lardons fumés, chou vert

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6 décembre 2017

PAIN D'EPICES AUX FRUITS CONFITS SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, Nous voici dans la période des fêtes et aujourd’hui, nous fêtons la Saint-Nicolas. Saint patron lorrain a pour prodige le fait d’avoir redonner vie à trois enfants, tués par un boucher, découpés en morceaux et mis dans un saloir...

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Tags: Mix VALPIFORM pour pain et pâtisserie, épices, miel, oranges confites

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3 décembre 2017

TARTE AUX ENDIVES, SANS GLUTEN, SANS LAIT

Bonjour à toutes et à tous, L’Hiver est arrivé, avec le froid, la neige dans certaines régions et chez nous un petit vent qui pique. Les soupes réconfortantes sont les bienvenues en ces soirées hivernales, mais pas uniquement. L’endive est un des légumes...

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Tags: endives, pâte feuilletée valpibio

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