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La cuisine pas taboue de Marjorie
28 juin 2017

CLAFOUTIS ANANAS COCO, SANS GLUTEN, SANS LAIT

CLAFOUTIS ANANAS COCO, SANS GLUTEN, SANS LAIT
Bonjour à toutes et à tous, Cette semaine, je vous propose une recette de clafoutis, testée et approuvée. Traditionnellement, je fais le clafoutis aux cerises. Mais, cette semaine-là, j'avais acheté un bel ananas qui arrivait à maturité. D'ordinaire,...
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Tags: oeufs,  Mix VALPIFORM pour pain et pâtisserie,  noix de coco,  ananas lait de coco,  crème de coco

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25 juin 2017

FILETS MIGNONS DE PORC A L'ANANAS, SANS GLUTEN, SANS LAIT

FILETS MIGNONS DE PORC A L'ANANAS, SANS GLUTEN, SANS LAIT
Bonjour à toutes et à tous, Nous voici déjà fin juin, les six premiers mois de l’année sont déjà faits. Alors, pour terminer cette période en beauté et pour l’ouvrir sur la période estivale, j’ai choisi un plat sucré-salé, au goût de l’été. Il me restait...
Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aïl,  oignon,  poivre,  ananas,  jus de citron,  sel,  bouillon de légumes vegan,  filets mignons de porc

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24 juin 2017

GHRAIBA TUNISIENNE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

GHRAIBA TUNISIENNE, SANS GLUTEN, SANS LAIT
Bonjour à toutes et à tous, Ces temps-ci, je me suis faite plus discrète sur le blog, en particulier, les mercredis où j'ai moins publié de recettes. La fatigue, la chaleur, y sont pour beaucoup. La fin d'année scolaire approche avec son lot d'interrogations...
Posté par nuagechangeant à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mix VALPIFORM pour pain et pâtisserie,  sucre glace,  farine de pois chiche,  margarine végétale

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18 juin 2017

MOUSSE D'AVOCAT AU SAUMON FUME, SANS GLUTEN, SANS LAIT

MOUSSE D'AVOCAT AU SAUMON FUME, SANS GLUTEN, SANS LAIT
Bonjour à toutes et à tous, J’avais envie de vous présenter une entrée fraîcheur. J’adore l’avocat, son onctuosité et sa belle couleur. C’est un produit dont la consommation est en hausse car malgré sa richesse en lipides, ce sont de bons lipides qui...
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Tags: poivre,  aneth,  saumon fumé,  jus de citron,  sel,  crème de riz liquide,  avocats

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4 juin 2017

TABOULE ORIENTAL AU POULET ET AUX RAISINS, SANS GLUTEN, SANS LAIT

TABOULE ORIENTAL AU POULET ET AUX RAISINS, SANS GLUTEN, SANS LAIT
Bonjour à toutes et à tous, Cela fait déjà une semaine que le Ramadan a commencé. Je saisis cet évènement pour me pencher un peu plus sur une cuisine épicée, aux mille saveurs qui sont autant de nuits. Ces saveurs me rappellent aussi ma grand-mère maternelle,...
Posté par nuagechangeant à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: huile d'olive,  raisins secs,  poivron,  tomates,  citron,  coriandre,  ras-el-hanout,  quinoa,  menthe,  oranges,  aiguillettes de poulet

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1 juin 2017

GÂTEAU CERISES-AMANDE, SANS GLUTEN, SANS LAIT

GÂTEAU CERISES-AMANDE, SANS GLUTEN, SANS LAIT
Bonjour à toutes et à tous, Cette semaine, je suis en retard pour publier ma recette de dessert. Mais vous ne serez pas déçus par ce gâteau très moelleux et complètement de saison. Les fraises et les cerises sont les fruits qui nous rappellent sans doute...
Posté par nuagechangeant à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  Mix VALPIFORM pour pain et pâtisserie,  poudre d'amande,  cerises,  sel,  sucre de canne,  margarine végétale,  kirsh

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